Sestavine
sezonska zelena solata
češnjevi paradižniki
granatno jabolko
grobo nariban parmezan
pomarančni preliv
Postopek
Za pomarančni preliv uporabimo beli balzamični kis, ki je blagega okusa in ima nizko stopnjo kislosti zaradi kisanja aromatičnega grozdnega mošta in vinskega kisa. Dodamo mu pomarančni sok in olivno olje. Solato sestavimo skupaj in prelijemo s prelivom ter postrežemo.