Sestavine
200 g sliv
2 žlički medu
1 žlica rjavega sladkorja
1 žlica sojine omake
2–3 stroki česna
1 žlička balzamičnega kisa
po želji tudi čili
Postopek
Slive narežemo na manjše koščke. V ognjevarni posodi jih zmešamo z medom, rjavim sladkorjem, sojino omako in drobno nasekljanim česnom. Dodamo še balzamični kis in kuhamo na srednjem ognju, dokler se ne zgosti. Ko dosežemo želeno gostoto, s paličnim mešalnikom omako malce pretlačimo. Po želji pri kuhanju dodamo tudi čili.