Sestavine
200 g drobno mlete koruzne moke
160 g bele moke
4 rumenjake
vaniljev sladkor
200 g masla
100 g sladkorja
Postopek
Penasto vmešajte sladkor in maslo, dodajte rumenjake, nato obe presejani moki. Iz testa oblikujte žličnike. Piškote smo naredili okrogli z majhno vdolbino na sredini, ki jo napolnite z domačo figovo marmelado. Lahko pa s testom napolnite slaščičarsko vrečko ter nabrizgate osem centimetrov dolge palčke. Pecite pri 170 stopinjah približno 15 minut.