Korenje je na voljo skoraj celo koledarsko leto, najboljše pa je tisto, ki ga sami pridelamo doma. Korenje lahko zaužijemo v vseh oblikah in na veliko različnih načinov.
Rumen in oranžen korenček uporabljamo bodisi v omakah, juhah, prilogah, solatah, napitkih.. Ta zelenjava nam koristi zaradi velike vsebnosti vitaminov, zaradi svoje barve pa popestri veliko raličnih jedi, saj na ga na krožniku takoj prepoznamo zaradi značilne tople barve. Če ga bomo pravilno shranili, ga imamo pri roki lahko celo leto. Tokrat si bomo privoščili glaziran korenček.
Preberite si še naš prispevek o korenčkovi piti, korenčkovi torti ali korenčkovih polpetih.
