Sestavine
Kuhano vino:
rdeče vino
sladkor,
mleti klinčki,
cimet,
limona,
pomaranča,
vanilijev sladkor.
Postopek
Za kuhano vino izberite kvalitetno rdeče vino, pripravite pa še sladkor, mlete klinčke in cimet ter po želji še limono ali pomarančo. Na liter vina dodajte 2,5 dl vode, 4 do 6 žlic sladkorja, klinčke in cimet, lahko tudi limonino ali pomarančno lupinico, vanilijev sladkor in ostale dodatke po želji. Količina sladkorja je odvisna od vrste vina; sladkemu vinu ga dodajte manj. Pokusite – v ustih mora ostati okus vina, ne sladkorja. Postrežete lahko s cimetovo palčko ali janeževo zvezdo, na kozarec pa lahko dodate še rezino limone ali pomaranče.