Krofi so prva slaščica, na katero pomislimo, ko omenimo pust, kajne?
Za pusta so krofi postali že skoraj obvezni, čeprav poznamo še kar nekaj tradicionalnih pustnih sladic, ki jih pripravljamo doma.
Krofi so včasih za domače kuharje pravi izziv, zato se le redki lotevajo njihove priprave.
Pripravo krofov pa lahko v resnici precej poenostavimo in tudi popestrimo.
Za letošnji pust smo se odločili, da vam ponudimo malce drugačen recept za pustne krofke, s katerimi vam ne bo treba konkurirati popolnemu videzu pekovskih izdelkov, temveč bodo v resnici še lepši in zabavnejši. Okusni in še fotogenični! Naredili smo okrogle krofe z luknjo, poznane tudi kot ‘donuts’ ali ameriški krofi.
Niso polnjeni z marmelado kot običajni krofi, ampak imajo namesto tega čokoladni ali sladkorni preliv in barvit posip.
Tako nastanejo drugačni in barviti krofki, ki bodo popestrili veseli čas in norčavi čas okoli pusta. Vsaka pisana maškara bi morala biti vesela takšnih krofov!
