Postopek
Za sirup potrebujemo 50 g cvetnih listov vrtnic temnoroza in rdeče barve (približno 5–6 vrtnic), 120 g, sladkorja, 1 dl vode in 2 žlički limoninega soka. Cvetne liste vrtnic operemo in jih v ognjevarni posodi dobro zmešamo s sladkorjem. Mešamo močno, tako da se listi malce zmečkajo. Zalijemo z vodo in zavremo. Pustimo vreti dobre 4 minute, liste odcedimo in spet zavremo. Dodamo še 2 žlički limoninega soka in vremo do želene gostote (približno 5 minut). V tem času bo voda malo povrela in dobili bomo gost sirup. Ohladimo.
Grški jogurt zmešamo s sladkorjem in vaniljo. Posebej stepemo sladko smetano in jo počasi dodamo jogurtu. Narahlo premešamo in nadevamo v kozarčke. Lahko si pomagamo s slaščičarsko vrečko. Po vrhu polijemo z žličko vrtničnega sirupa in okrasimo s kandiranimi cvetnimi listi vrtnic.