Postopek
Model v obliki srčka obložimo z listnatim testom. Robove obrežemo, iz ostankov lahko izrežemo liste. Na spodnjem delu srčka pod testo položimo cel lešnik, da dobimo obliko jabolka. Testo premažemo z marmelado, nanjo položimo polovico očiščenega in narezanega jabolka, posujemo s sladkorjem, začimbami in sesekljanimi lešniki. Spečemo na 200 stopinjah.