Sestavine
110 gramov kumar
polovica avokada
2 ščepca soli
1 limeta (sok)
200 gramov jogurta
po želji peteršilj, koriander, meta
Postopek
Avokado mora bit zrel in na pritisk malce mehak. V samostoječi mešalnik damo avokado, na večje kose narezane kumare, sol, sok ene limete in jogurt. Zmešamo in po okusu dodatno solimo ali popramo. Po želji lahko v juho vmešamo še peteršilj, malce mete ali koriandra. Postrežemo dobro ohlajeno.