Postopek
Vodo zavremo, dodamo sladkor in pustimo, da se raztopi. Ananas in meliso damo v mešalnik in dobro pregnetemo (lahko uporabimo tudi palični mešalnik). Sladkorni sirup prilijemo k ananasu in spet pregnetemo. Pripravljeno zmes vlijemo v pravokotni pekač in postavimo v zamrzovalnik. Granito vsake pol ure grobo premešamo. Po 2–3 urah je pripravljena. Granito nastrgamo z vilicami, jo naložimo v kozarčke in takoj postrežemo.