Postne jedi so zanimiva iztočnica za vsakdanjo prehrano, zakj jih ne bi uporabili kot navdih pri kuhanju čez celo leto. Za postne jedi je značilna brezmesna hrana, zabeljena predvsem z oljem ali smetano.
Dovoljene so tudi sladkovodne ali morske ribe, velik poudarek pa je na zelenjavi, ki je bila na razpolago po dolgi zimi, zato v postnih jedeh pogosto srečujemo okopavine in stročnice.
Letos smo po navdih za postne jedi stopili v gostilno gostilno Čubr, kjer so za nas pripravili postni jedilnik in tudi postno sladico – ocvrte mlečne kruhove rezine posute s kristalnim sladkorjem.
