Postopek
Za pripravo kapučina potrebujete 45–60 ml espressa, ki ga prelijete v skodelico, v kateri boste postregli napitek. Mleko dobro spenite s penilnikom na kavnem aparatu ali ročno s penilnikom za pripravo mlečne pene. Za penjenje so primerne vse vrste mleka, vendar da mleko z več mlečne maščobe boljši okus. S spenjenim mlekom prelijte espresso. Priporočeno razmerje je 1/3 espressa in 2/3 spenjenega mleka. Po vrhu mlečne pene lahko potresete cimet, čokolado v prahu ali jo pokapate z medom.