V mrzlih dneh se priležejo karamelne sladice. Predlagamo, da naredite jabolka s karamelo.
Jabolka s karamelo
Sestavine
jabolka
sesekljani lešniki
½ kg sladkorja
1 čajna žlička masla
1,5 dl sladke smetane
Postopek
Polovico sladkorja stresemo v ponev in zlatorumeno zapečemo, nato ogenj zmanjšamo, vmešamo preostali sladkor ter mešamo, dokler ne dobimo gladke mase rumenorjave barve, ki ji dodamo maslo in smetano. Nad ognjem mešamo, dokler se lepo ne zgosti. Jabolka oblijemo s karamelno maso, preden se strdi, in jih posujemo s sesekljanimi lešniki. Na sredino zapičimo palčko.
