Češnje – pečemo mafine in pite, delamo češnjevo torto – kaj pa češnjeva limonada?
Češnjeva limonada
Poletja si ne predstvljam brez domačih osvežilnih pijač.
Osvežilna češnjeva limonada
Sestavine
120 g črnih češenj (izkoščičenih)
sok ene limone
4 žlice sladkorja
1,5 dl vode
1,5–2 l vode
sok 3 limon
narezane limone
led
Postopek
Češnje operemo in izkoščičimo. Zmešamo jih s sokom limone, sladkorjem in 1,5 dl vode ter s paličnim mešalnikom dobro pregnetemo (lahko uporabimo tudi multipraktik). Pripravljeno osnovo vlijemo v primeren vrč, zalijemo z vodo in dodamo še preostali sok limon. Če je češnjeva limonada presladka, dodamo sok še ene limone, če je prekisla, dodamo še sladkorja. V vrč damo še koščke limone, led, lahko tudi kakšno vejico mete in – limonada je pripravljena.